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sexta-feira, 29 de abril de 2016

alimentos que podem sabotar a sua dieta

Alguns alimentos parecem saudáveis, leves e inofensivos. Mas, acredite, eles podem ser os culpados por você não conseguir emagrecer. 

Comida que engorda, cardápio e alimentação pouco recomendável para emagrecer.

Existem alguns tipos de alimentos que são pouco calóricos, no entanto, se mal combinados em uma dieta podem trazer um efeito “devastador” aos resultados tão desejados na balança. A ideia inicial que temos de uma dieta é a de eliminar todos os alimentos que engordam: pães, massas, frituras (os carboidratos são importantes fontes de energia). Mas será que só eliminando alimentos você vai obter o resultado que deseja? Reduzir (não eliminar) açúcares e gorduras, no entanto, priorizar frutas, legumes e alimentos mais nutritivos é um dos grandes segredos do sucesso. O ideal não é eliminar o que gostamos de comer mas fazer a combinação ideal para que nosso corpo possa aproveitar de forma saudável todos os alimentos. Uma mudança nos hábitos alimentares é um fator fundamental para o sucesso de qualquer dieta, boas escolhas são responsáveis por bons resultados. Entre os amantes da “dieta por conta própria” há os que optam porexcluir uma refeição (almoço ou jantar) no intuito de perder peso mais rapidamente ou substitui-la por shakes, barrinhas de cereal, etc. Claro que a curto prazo resultados são obtidos porém sempre há o risco de que todo seu esforço se torne em vão. Há muitos casos que bastam simples ajustes, que cedo apresentam diferenças em seu corpo. No entanto, há os sabotadores de dietas, inimigos invisíveis. Fazemos exercícios, dieta apropriada e mudança de hábitos, seguimos tudo conforme planejado, mas o que fazer quando a balança “emperra”? Abaixo segue uma listinha de alimentos que podem estar sabotando a sua dieta e emperrando a balança. Confira!

Aguas de Sabor


Beber agua é essencial, quer você esteja fazendo dieta ou não. Para a perda de peso a água ajuda a reduzir a fome, tem 0 calorias e faz os rins e intestino funcionar melhor. Atualmente já existem as “Águas de Sabor”, nas versões morando, limão e maçã. No entanto, estas águas contem aditivos, adoçantes e algumas vem com açúcar. Não deve ser consumida em grande quantidade para que não se torne outra ”inimiga” de sua balança.

Granola


granola é uma mistura de frutas secas, grãos (fibra de trigo, aveia e flocos de arroz) castanha-de-caju, amendoim e castanha-do-pará. Além de ter vitamina A, B, C, proteínas e ferro a granola ajuda o intestino a funcionar melhor. Por ser calórica (cada 100 g contém 421 calorias) não é recomendada para quem está muito acima do peso. O ideal é investir na versão diet da mistura, mas prefira comer sempre no café da manhã.

Soja


Originário da China e do Japão a soja é um grão rico em proteínas e em calorias também. Precisa ser usada com discernimento, pode ser substituída por carne branca. Não é muito recomendada para quem está de dieta.

Frutas


Até na hora de comer frutas um controle se faz necessário. Elas devem ser consumidas como complemento para equilibrar a dieta, são fontes de energia, e fornecem sensação de saciedade. No entanto fruta em excesso pode ser prejudicial a sua dieta. Segue abaixo uma listinha que pode te ajudar:

Frutas com menos calorias: acerola, mamão, melão morando e melancia.

Frutas com valor intermediário de calorias: ameixa, figo, kiwi, laranja, manga, maçã, pera, pêssego, abacaxi, caju, graviola e tangerina.

Frutas com mais calorias: banana, caqui, maracujá, goiaba, uva e abacate. Uma especial atenção deve ser dada ao açaí, é uma fruta de alto valor calórico (248 calorias por cada 100 gramas) e rica em carboidratos. Muito difundida entre os praticantes de esportes, deve ser consumido de preferencia pura e sem os habituais complementos.

Barras de Cereais


Alimento prático que pode ser levado na bolsa para qualquer lugar, daí o perigo! As famosas barrinhas de cereais em suas variações (fibrosas, diet, light) são deliciosas, mas contem conservantes e corantes. Embora melhorem o funcionamento do sistema digestivo podem ser substituídas por frutas. No entanto para lanches intermediários e de “emergência” são apreciadas, mas atenção: consumir com moderação e jamais substituir uma refeição por uma barrinha. 

Refrigerante


Já não é novidade que tomar refrigerante não é nada saudável. Estudos científicos mostram que tomar refrigerante aumenta o risco de ataque cardíaco, osteoporose, diabetes (devido ao açúcar) e aumento de peso. Eles dificultam a digestão e também causam retenção de líquido. Ou seja, melhor mesmo é não tomar. 

Chocolate Diet


Normalmente indicado para os que possuem restrições quanto ao consumo de açúcar. No entanto, você precisa saber que a versão diet possui maior quantidade de gordura o que o torna mais calórico. Por isso se você não tem que restringir o açúcar, prefira a versão tradicional do chocolate.

Cafezinho


Um delicioso e cheiroso cafezinho para evitar comer doces? O que parece ser a saída ideal pode ser um desastre se o cafezinho for adoçado com açúcar. Cada colher de sopa de açúcar contém mais ou menos 80 kcal e se você tomar muito cafezinho durante o dia resultará em calorias extras.

Frozen Iogurte


No geral são apenas sobremesas a base de leite quase todos tem zero gordura e pouco açúcar. Sozinhos são uma maravilha. O problema acontece quando resolvemos adicionar complementos calóricos como caldas de sabores variados, biscoitos, etc. Prefira a versão mais natural possível. 

Dieta Para Ganhar Massa Muscular

Veja passo a passo o que comer e como fazer a Dieta para Ganhar Massa Muscular Magra. Aprenda a perder barriga e gordura em poucos dias com nossos cardápios e receitas!




Ganho de massa muscular… Quantas pessoas sonham em conseguir atingir essa finalidade e muitas vezes se veem em situações difíceis quando de fato se empenham em fazê-lo. É natural que seja assim porque o ganho de massa muscular é ainda mais complexo que a perda de peso, especialmente se a pessoa que quer o ganho de massa está sofrendo com o sobrepeso e a obesidade.
Uma das primeiras coisas que precisamos esclarecer é exatamente isso: quem sofre com os “quilinhos” a mais deve primeiramente cuidar de reduzir o seu peso para depois buscar o ganho de massa. Sim, é isso mesmo! Não é ideal querer aumentar a sua massa muscular se estiver acima de seu peso ideal. E a explicação para isso é muito simples: o que compõe o porte físico de uma pessoa que se encontra acima do peso são calorias e gorduras acumuladas que precisam ser eliminadas. Ganhar massa estando já acima do seu peso ideal pode não ser uma boa ideia já que pode acabar forçando ainda mais as suas articulações, que provavelmente, já estão trabalhando duro para suportar o seu excesso de peso. Mesmo que ocorra o ganho de massa juntamente com a perda de gordura, quando se incia por exemplo a musculação, é sempre vital consultar-se primeiramente com seu médico e trainer, pois talvez você nem esteja apto a exercer tais exercícios. O que pode acabar te lesionando e te deixando ainda mais longe dos seus objetivos.
Agora, estando a par dessa situação, gostaria de conhecer uma dieta própria para quem deseja adquirir músculos magros e tonificados? Temos informações importantes para lhe passar! Nesse artigo, descubra como atingir seus objetivos de maneira simples e eficaz! Tome nota!

1 – Tendências da dieta para ganhar massa muscular

Você precisa compreender que, para ganhar massa muscular, precisa consumir mais calorias e gorduras. Mas não se trata de qualquer caloria e nem de qualquer gordura. Os alimentos que você consome quando está fazendo uma dieta para perder peso devem ser capazes de lhe fazer perder gordura e ganhar massa magra. O que é isso? Trata-se exatamente daquilo que lhe falamos, isto é, da necessidade de perder peso para poder então ganhar uma massa mais limpa. Todo o mercado hoje é capaz de vislumbrar aí uma grande oportunidade, já que se trata da capacidade de gerar músculos com saúde e bem estar.

2 – A dieta que apresentamos

Esta dieta é geralemente mais procurada por homens, porém no enatanto, ultimante também tem crescido muito a procura pela parte feminina da sociedade. Muitas mulheres se veem também atraídas pela possibilidade de desenvolver músculos. Isso porque se trata de uma dieta simples e fácil de se fazer, gerando resultado rápido, o que mostra que em pouquíssimo tempo se pode chegar aonde se quer. Não podemos dizer que ela esteja direcionada apenas a um grupo específico porque na verdade o modo de fazer proporciona ótimos resultados a todas as pessoas, seja você homem ou mulher, já que sua ação é benéfica em todos os organismos e é capaz de fazer qualquer um ganhar massa muscular!

3 – Como fazer?

O modo de fazer a dieta para ganhar muscular é muito simples: você precisa comer aquilo que é indicado no programa diário e agir de maneira que todas as coisas colaborem para o seu processo. Mas cuidado! Não pense que comer desordenadamente seja parte do processo. Não é. O modo de fazer deve ser pautado na disciplina. O sucesso da dieta jamais pode ser conseguido se não for através da utilização desse mecanismo, em que consiste a capacidade de autocontrole. A dieta deve estar baseada no seguimento estrito do cardápio no dia a dia e na necessidade de ter o máximo cuidado para não se exceder, já que essa dieta pressupõe se alimentar bastante, tomar vitaminas, suplementos e uma porção de outras coisas que, de uma maneira ou de outra, contribuam para o sucesso da dieta. É sobre isso que iremos falar de agora em diante.

4 – Alimentos permitidos (e necessários)

Existem diversos alimentos que podem ser incluídos na dieta diária de quem quer ganhar massa muscular. Observe que realmente são diversos e por isso é preciso organizá-los na alimentação do dia a dia, porque é somente assim que realmente surtirá o efeito desejado. Para ajudá-lo nesse processo, preparamos uma lista com os principais alimentos que podem ser inseridos em sua dieta para proporcionar o incremento de músculos magros. Veja:
- Queijo cottage: tem como proteína a caseína, que possui digestão bastante lenta, sendo ideal para a obtenção da massa muscular.
- Peixe: no geral, os peixes são excelentes para quem deseja ganhar massa muscular porque possuem ômega 3 e ácido graxo, o que faz com que seja potencializada a perda de gordura e o funcionamento do metabolismo.
- Grãos integrais: eles são importantes porque possuem digestão mais fácil e oferecem mais nutrientes ao organismo.
- Gorduras saudáveis: esse é um termo que muita gente acha incorreto, mas é possível encontrá-las. As gorduras saudáveis são as poliinsaturadas e monoinsaturadas e podem ser encontradas no salmão e outros peixes, abacate, nozes, vegetais em folhas, etc.
- Aveia: a aveia é uma grande fonte de carboidratos e oferece mais energia e perda da gordura.
- Ovos: os ovos estão entre os alimentos que contêm proteína de alta qualidade e isso por si só já faz com que seja ótimo para o ganho de massa muscular. Mas além disso eles são fonte de 9 aminoácidos, que também são importantes nesta busca do aumento dos músculos magros.
Mas atenção: mesmo os alimentos permitidos devem ser consumidos com cautela porque senão, ao invés de crescer músculos magros você corre o risco de engordar, o que provavelmente não é a sua intenção…

5 – Suplementos alimentares

Deixamos esse tópico reservado para falar sobre os suplementos porque com certeza eles devem ter um lugar de destaque. Eles são produtos especialmente criados para ajudar as pessoas a aumentarem a massa muscular. Utilizando esses recursos, em pouco tempo com certeza vai ter a possibilidade de ter ganho massa muscular de maneira extremamente sensível.
Os suplementos são, portanto, importantes aliados neste processo, e o mais importante: são facilmente encontrados e na maioria dos casos não têm contra indicações. Faça a experiência, muitas pessoas fazem o uso deles, por funcionar, não é mesmo?

6 – Atividades para dilatação dos músculos

Como não poderia deixar de ser, precisamos chamar sua atenção para as atividades físicas para dilatação dos músculos. São atividades diferenciadas, que tenham de fato o objetivo de fazer com que você aumente sua massa muscular. Experimente a musculação. o levantamento de peso, prática de boxe e pilates. Com certeza essas atividades serão excelentes. Mas não deixe de procurar outras, porque isso será sempre muito bom!

Saúde,10 passo para uma alimentação saudável.


quarta-feira, 27 de abril de 2016

7 alimentos que emagrecem de verdade

Conheça 7 alimentos que emagrecem mesmo!

Alimentar-se a cada três horas é essencial para quem quer um EMAGRECER de forma saudável. Isso garante o bom funcionamento do metabolismo e ajuda a evitar exageros. Mas se ainda assim aparece a fome e aquela vontade de comer alguma coisa, é sinal de que você deve comer mais alimentos que causem a sensação de saciedade sem atrapalhar a dieta.
Se abrirmos a geladeira, vamos encontrar vários ALIMENTOS QUE EMAGRECE, que nem nos damos conta de que são poderosos aliados de quem quer perder peso. Destacamos abaixo alguns deles:

Alimentos que emagrecem de verdade


Ovo
Dentre os alimentos para emagrecer e aumentar a saciedade, o ovo merece destaque. Ele é rico em proteína, nutriente que demora mais para ser metabolizado pelo organismo. Uma boa opção de lanche rápido é o pão integral com ovo, uma combinação que vai te deixar satisfeita. Apenas evite incluir outra fonte de proteína (como a carne).
Frutas
São ricas em fibras, o que retarda a digestão. Elas possuem uma enzima que inibe o metabolismo do carboidrato e com isso aumentam a sensação de saciedade. A banana nanica é uma ótima escolha para um lanche ou mesmo no café da manhã, pois impede abusos na refeição seguinte.
Oleaginosas
Fazem parte desse grupo as castanha, nozes e avelãs. Elas são conhecidas por possuírem uma boa dose de gorduras mono e poli-insaturadas, as famosas “gorduras do bem”. Como elas são digeridas de forma mais lenta, ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Uma dica é comer 3 unidades meia hora antes do almoço ou jantar.
Leite desnatado
Livre de gordura e rico em proteína, o leite desnatado pode ser batido com frutas ou misturado a sucos. Você pode consumi-lo à noite, algumas horas após o jantar para evitar a fome fora de hora.
Queijo
Considerado uma grande fonte de proteína, ele também ajuda a barrar a fome fora de hora. Os queijos brancos possuem menos gordura que os amarelos. Assim como o leite desnatado, algumas horas após o jantar é uma boa hora para comer um pedaço de queijo.
Vegetais folhosos
Ricos em fibras, eles se misturam a outros alimentos dentro do estômago, proporcionando saciedade. Com isso, ajudam a reduzir a fome até a próxima refeição. Rúcula, alface, repolho, couve, espinafre e agrião são bons representantes desse grupo.
Grãos e cereais integrais
Alimentos integrais também ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Isso devido a grande quantidade de fibras que possuem. Aveia, arroz integral, trigo e centeio são boas opções. Quanto aos grãos, também ricos em fibras, alguns ainda são boas fontes de proteína como o feijão, lentilha e a soja. Também contribuem para desacelerar a digestão

Menos 10 quilos com a ajuda da bala de gelatina caseira

Promove saciedade: além de retardar o esvaziamento do estômago, o alto teor de aminoácidos age sobre a fome como um moderador natural do apetite.
· Acelera o metabolismo: como a clara de ovo é rica em proteína, ajuda a aumentar o metabolismo e a eliminar os quilos extras.
· Organismo equilibrado: a balinha também é capaz de auxiliar na redução dos níveis de colesterol, triglicérides e no controle da glicemia.
· Fortalecimento dos ossos: ela fortalece os ossos e previne doenças como a osteoporose.
· Mais bonita: o colágeno da gelatina colabora para a manutenção da juventude, deixando cabelo, unhas e pele mais fortes e bonitos.

Quem precisa evitar

“Pessoas hipertensas, já que produtos diet/light possuem quantidade de sódio maior do que o recomendado para os portadores da doença.”

Receita da bala de gelatina da Camila

 Ingredientes:
 ½ xícara (chá) de água + 1 envelope de gelatina diet com sabor + 1 envelope de gelatina diet sem sabor + 3 claras de ovo + 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
Modo de preparo:
Ferva ½ xícara de água e dissolva as duas gelatinas. Espere a água ficar de morna para fria, mas não deixe endurecer. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante em pó. Sem parar de bater, despeje as gelatinas dissolvidas, aos poucos, até misturar totalmente com as claras. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 25 minutos, até ficar em ponto de goma. Depois, é só cortar em quadradinhos de 2 cm.

Dieta Ortomolecular: emagrece, previne envelhimento e controla os sintomas de TPM

Café da manhã
Opção 1: Shake (1 copo de leite de soja ou de amêndoa + 1 col./sopa de aveia + 1/2 papaia +  1/2 banana + 1 col./sobremesa de mel.
Opção 2: 1 fruta (pera, maçã, goiaba, figo) + 1 fatia de pão integral com mix de grãos + 1 col. (sobremesa) de cottage e 1/2 col. (sobremesa) de geleia de frutas sem açúcar ou adoçante + 1 xíc. (chá) de chá verde (adoce com mel ou estévia).
Opção 3: 1 taça de frutas picadas (maçã, pera, figo e banana) com 1/2 xíc. (chá) de leite de soja ou de amêndoa + 1/2 xíc. (chá) de aveia e 1 col. (sobremesa) de mel + 1 xíc. (chá) de chá verde.
Opção 4: Müesli suíço (1 maçã ralada com casca + 1 col./sobremesa de aveia + 1 col./sobremesa de nozes ou amêndoas cruas + 1 col. (chá) de mel + 2 col./sobremesa de iogurte natural desnatado e suco de 1 laranja-lima) + 1 xíc. (chá) de chá verde.
Opção 5: Omelete de 2 claras, 1 gema, sal marinho e salsa à vontade (use uma frigideira sem óleo e abafe com uma tampa por 7 minutos) + 1 taça de frutas picadas (maçã, pera, mamão) com suco de 1 laranja-lima + 1 xic. (chá) de chá verde.
Opção 6: Mingau (cozinhe 3 col./sopa de aveia em flocos com 1 xíc./chá de leite de soja e canela em pó). Adoce com 1 col./sobremesa de mel e sirva com frutas vermelhas (morango, amora, framboesa) + pera ou maçã + 1 xic. (chá) de chá verde. 

Lanche (manhã e tarde)
Opção 1: 1 fruta (maçã, pera, goiaba vermelha, caqui) e 10 amêndoas cruas (ou castanhas-do-pará).
Opção 2: 1 copo (300 ml) de suco antioxidante (bata 1 maçã, 2 cenouras, 1 talo de salsão, 1 pedaço pequeno de gengibre com 1 copo de água mineral e coe).

Almoço
Opção 1: Salada de folhas verde-escuras (rúcula, agrião, scarola, couve-manteiga, almeirão) + legumes crus ralados (chuchu, abobrinha e abóbora) temperados com salsa e alecrim frescos batidos com azeite de oliva, limão e shoyu + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de soja em grão + 3 (col.) de couve-flor refogada.
Opção 2: Omelete de champignon + salada de folhas verde-escuras temperada com alecrim, manjericão, salsa e hortelã batidos com azeite de oliva, limão e shoyu + 3 col. (sopa) de arroz integral.
Opção 3: Salada mista (4 col./sopa de brócolis - flor e talo - cozido no vapor + 1/2 xíc. (chá) de salsa, 2 tomates, 1 pepino em cubos e 2 col./sopa de atum conservado em água temperados com 1 pedacinho de gengibre batido com azeite de oliva, alho, limão e shoyu) + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão.
Opção 4: Frango com ervas aromáticas + salada de folhas verde-escuras temperada com azeite de oliva, sal e limão.
Opção 5: Salada de folhas verde-escuras temperada com semente de mostarda batida com azeite de oliva e vinagre balsâmico (ou limão) + 1 prato (raso) de carpaccio de carne + 1 fatia de pão de centeio.
Opção 6: 1 filé de badejo assado com azeite e ervas frescas + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de espinafre refogado com azeite, cebola, alho e sal (ou shoyu).

Jantar
Opção 1: Sopa de agrião + 1 filé pequeno de alcatra grelhada + 1 caqui.
Opção 2: 1 prato (raso) de espaguete ao pesto de manjericão + 1 prato (sobremesa) de legumes refogados + 1/2 banana-da-terra assada no forno com canela.
Opção 3: Consomê de vegetais com avei + salada mista (1 sardinha sem pele e sem espinho com salsão, maçã verde, erva-doce e cenoura cortados em cubinhos e temperados com limão, shoyo e mel).
Opção 4: Sashimi (15 fatias finíssimas variadas de salmão, atum e robalo temperadas com shoyu, suco de laranja-lima, cebolinha e pedacinhos de gengibre) + 1 prato (sobremesa) de legumes (abobrinha, berinjela, cenoura, cebola) grelhados + 1 prato (sopa) de missoshiro (missô dissolvido em água quente com cebolinha picada e tofu em cubos).
Opção 5: Salada de triguilho cozido com cenoura e abobrinha raladas e rúcula temperada com shoyu, sal e azeite + 1 prato (raso) de nhoque de ricota com molho de tomate e polvilhado com queijo parmesão.
Opção 6: 1 filé grande de salmão grelhado + 3 col. (sopa) de couve-manteiga crua em tirinhas temperada com azeite, limão e shoyu + 1 prato (sobremesa) de abóbora japonesa cozida com casca e temperada com azeite, limão, sal e salsa.

Dieta seca-barriga para eliminar os excessos em 2 dias

Cardápio dieta seca-barriga

DIA 1

CAFÉ DA MANHÃ

1 copo de vitamina de frutas (1 copo de 200 ml de água-de-coco + 1/2 maçã + 1/2 pera + 3 folhinhas de hortelã + 1 fatia de mamão + 1 col./sopa de linhaça)

LANCHE

1 suco de açaí com morango ou 1 tigela pequena de açaí com banana ou 1 porção média de salada de frutas.

ALMOÇO

Em casa: 3 col. (sopa) de arroz integral + 3 col. (sopa) de brócolis cozidos no vapor + 1 filé de peixe grelhado + Salada verde bem variada à vontade

Na praia: Tapioca salgada ou sanduíche natural (de frango, atum ou ricota no pão integral, sem maionese). Se for a um restaurante, peça um peixe grelhado com salada ou legumes no vapor

LANCHE DA TARDE

1 copo (200 ml) de suco de melancia com hortelã ou 1 copo de suco de laranja ou 1 maçã ou 1 pera

JANTAR

Salada grande de folhas verdes + frutas + oleaginosas + 1 lata de atum light, acompanhada de 2 torradas integrais temperadas com azeite extravirgem e semente de linhaça

CEIA

Shake de chá-verde (200 ml) + abacaxi (2 fatias) + hortelã (3 folhinhas). Bata tudo no liquidificador com gelo. Além de refrescante, rejuvenesce, ajuda a emagrecer e desincha a barriga